サルサストリート2025 -Ueno de Bueno-

カリブ・ラテンアメリカストリート実行委員会は、2025年で10周年を迎える野外フェスティバル「サルサストリート」を3会場で開催します。

SALSA（サルサ）はスペイン語です。英語でSAUCE（ソース）という意味です。SALSAの語源は、SAL（ラテン語で塩）。このSALという塩に関係する単語は他にSALAD（サラダ）、SALAMI（サラミ）、SAUSAGE（ソーセージ）、SALARY（給料）などがあり、サラリーとは古代ローマで塩を給料として支給されていた事に由来します。

ソースは、野菜、果物、香辛料などを使用して作られます。人間も、ソースのように、文化、人種、国籍、言語、世代、性別などの枠を超え、みんなで混ざって楽しもう、というコンセプトです。